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小豆島で唯一の酒蔵 小豆島酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒造株式会社)

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小豆島酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵小豆島酒造あるじの日誌です。

・MORIKUNIブログの表記ミスのお詫び

お年賀にお勧めセット 福来る

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    福来る
    お年賀にお勧めのギフトセットです。

    小豆島の縁起物、オリーブ張り子とMORIKUNIおばあちゃん手作りの

    日本酒で炊いた季節の日本酒ジャム、MORIKUNIオリジナル手ぬぐいで

    おしゃれに包装した吟醸酒「ふふふ。」720ml、純米酒「うとうと。」

    枡入り酒100mlのセットです。小豆島の木箱職人木下製函さんによる

    檜を使った木箱に入れてお届けします。

     

    ※オリーブ張り子は多数種類があるため色や形など写真と異なることがあります

     縁起ものの招き猫・だるま・干支の張子になります。
    ※日本酒ジャムは季節商品のため季節ごとに内容が異なります

     

    セット内容
    吟醸酒「ふふふ。」720ml
    純米酒「うとうと。」桝入り100ml
    MORIKUNI手造り 季節の日本酒ジャム 140g      

    「香川県特産金時人参ジャム(グラニュー糖、レモン、ふふ ふ。 )」
    ★この時期は、金時人参・みかん・柚子のいづれかになります。
    小豆島製オリーブ張り子
    MORIKUNIオリジナル手ぬぐい

     

    フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー


    冬限定商品

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      冬場限定商品  「びびび。とっくり」

      びびび。本醸造が、可愛い八勺徳利に入っています。
      コルク栓を取って湯煎でお燗・レンジでチンでもOK😊
      気軽に燗酒が楽しめます。

      この商品は、MORIKUNIショップだけでなく、
      東急ハンズ 新宿店・銀座店でもお買い求めいただけます。

      フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

       

       


      蔵の様子です。

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        蔵の作業の様子😃
        農大生が冬休みで帰省致し、冬休みの間だけ
        仕込みの勉強をさせて頂いております。
        こちらもまた女子!です。
        おやっさん、蔵スタッフの皆さん宜しくお願いします😊

         

        フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

         


        年末年始の営業時間につきまして

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          年末年始の営業につきましてのお知らせ

          フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリーは、1/1(水)のみ
          お休みさせて頂きます。
          1/2(木)からは、通常通りの営業をさせて頂きます。

          営業時間
          9:00より17:00  ショップ
          11:00より17:00  カフェ

          MORIKUNI BAKERYは、
            1/1(水)・1/2(木)をお休みさせて頂きます。
          どうぞお気を付けください。

          フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

           

           


          蒸し

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            お米洗い

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              今日のお米洗いの様子です!
              蔵で仕込みが始まるとあちらこちらで
              笑い声が聞こえてて😃蔵全体が明るく感じます。
              みんな楽しそうに作業をしています😄

              お米洗い

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                今日のお米洗いの様子です!
                蔵で仕込みが始まるとあちらこちらで
                笑い声が聞こえてて😃蔵全体が明るく感じます。
                みんな楽しそうに作業をしています😄

                MORIKUNI BAkERY

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                  離れにございますMORIKUNI BAKERYでは、
                  週末に天然酵母のパンを焼いております。

                  酒米のコッペパンとは、また違う食感で、
                  軽くトーストすると、外はカリッと中はモチモチ
                  酒蔵のこだわりパンです!
                  是非どうぞ😃

                  フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

                   

                   


                  おばあちゃんの日本酒ジャム 金時人参

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                    おばあちゃんの日本酒ジャム 金時人参😃

                    金時人参に林檎を少し混ぜて日本酒で炊きました。
                    林檎が入っているので人参臭さが無いです。
                    金時人参は、この時期に出る香川県産の赤い人参です。
                    我が家では、おせち料理やお雑煮に使います。

                     

                    フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

                     


                    Creemaでもご購入いただけるようになりました。

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                      12/10よりCreemaの通販サイトからも
                      MORIKUNIの商品の購入が出来るようになりました。
                      他にないMORIKUNIらしいセットを沢山ご用意致して
                      おりますのでどうぞご利用ください。
                      https://www.creema.jp/c/mori_kuni-jp

                       

                      フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

                       


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