小豆島酒造　小豆島で唯一の酒造

オーストラリア　不二マート　Yahweh店にて
本日２１日と２２日に小豆島の酒蔵MORIKUNI試飲会を
開催致しております。
オーストラリア担当の首藤がお酒の説明をさせて頂きます！
どうぞお気軽にお声掛けください。

MORIKUNIの蔵より寒霞渓の様子です。

先日は、星ヶ城の水場から寒霞渓を通って赤や
黄色に染まった山を下りました。
山頂付近から望む瀬戸内海は、キラキラと輝き
それは素晴らしい景色でした。

おばあちゃんの日本酒ジャム柿！！

本日店頭に並んですぐに完売となってしまいました。
只今引き続き柿ジャム製作中です。

フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

商品のご紹介

小豆島の輝　純米大吟醸

小豆島酒造の技術の結晶、純米大吟醸「小豆島の輝」
720mlです。
時間と手間を惜しまずに造られた後、徹底した冷蔵管理を
行い出荷されるお酒です。
純米大吟醸らしい繊細で華やかな香りとしっかりした
飲み応えをお楽しみいただけます。
小豆島の職人さんによる檜を使った専用木箱に入れて
お届けいたします。

MORIKUNI　BAKERYのジャムパン‼
小豆島町のふるさと村さんの女峰を
おばあちゃんが、日本酒で炊きましたいちごジャムです。
日本酒の風味が加わって美味しいですよ！

商品のご紹介

小豆島の輝　大吟醸　　

酒造りに最も適した原料米「千本錦」のよりすぐれたものを高精白に磨き、

丁寧に時間と手間を惜しまずに全てを杜氏の手作業で造られた後、徹底した

冷蔵管理を行い出荷されるお酒です。繊細で華やかな香りとふくよかでしっ

かり旨味ののった大吟醸の原酒です。フルーツやチーズにも合います。

是非召し上がってみてはいかがでしょうか？

小豆島の職人さんの手による檜を使った専用木箱に入れてお届けいたします。

寒霞渓の山頂付近、星ヶ城 平間地区まで
仕込みが始まるご挨拶に伺いました。
島の北側の瀬戸内海の風景もまた素晴らしいです。

フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

ベーカリーの新井店長が、卒業することになり、
歴代のベーカリーのスタッフも加わり皆でにぎやかな
時間を過ごしました。
新井店長は、ベーカリーの立ち上げの時から関わって
今では、MORIKUNI唯一の男性社員として頼りになる
存在でした。
それにしても酒蔵なのに見事な女子力です。

ちなみに今回参加できませんでしたが、フランス担当井上さん、
オーストラリア担当首藤さん共に女性です！

フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー