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小豆島で唯一の酒蔵 小豆島酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒造株式会社)

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小豆島酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵小豆島酒造あるじの日誌です。

・MORIKUNIブログの表記ミスのお詫び

ミニ棚田に防鳥ネット

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    ミニ棚田に防鳥ネットを張りました😀

     

    大型台風が近づいておりますので、

    被害がなければよいのですが、今年は黒一点

    MORIKUNI唯一の男性スタッフ

    越尾君が暑い中頑張ってくれました。

     


    日本酒ジャム 無花果

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      おばあちゃんの日本酒ジャム  いちじく😘

      小豆島町池田地区の無花果を

      MORIKUNI の日本酒で炊きました

      大人の日本酒ジャムです❢

      フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

       

       

       


      MORIKUNIミニ棚田

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        小豆島町中山地区で中山棚田保存協議会の皆さんに

        お世話になっている酒米オオセトの余った苗を持ち帰ってMORIKUNIの庭で再現!!

        中山千枚田の素晴らしい原風景ににぜひ足を運んで頂きたいと

        始めたMORIKUNIミニ棚田☺️☺️

        70僂曚匹稜愍罎棒長し、稲穂が垂れてきました。

        雀が来ないうちにそろそろネットを張らないと・・・。

         

        フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

         


        冷たい甘酒 いちじく

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          冷たい甘酒 いちじく😏

          小豆島 池田地区のいちじくをMORIKUNI甘酒に混ぜ

          合わせました!

          いちじくのほのかな香りと甘さ、プチプチとした食感が

          たまらないです。

          いちじくの季節限定メニューです😀

          小豆島産いちごを使った"冷たい甘酒いちご"も人気です!!

           

          フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

           


          人も車も復路フェリー無料キャンペーン

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            人も車も復路フェリー無料キャンペーン!!

            が始まります😉

            期間は2020.8.27から2020.11.10まで😀

            フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリー・

            MORIKUNI BAKERYも参加致しております。

            MORIKUNI BAKERYで飲食のスタンプを

            フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリーではお買い物のスタンプを

            お使いいただけます。

            どうぞこの機会に小豆島にお越し下さい!!

             

            フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

             


            MORIKUNIミニ棚田

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              MORIKUNIミニ棚田のオオセト!!

              小豆島中山地区の千枚田の素晴らしい風景に

              足を運んで頂きたくて、田植えであまったオオセトの苗を

              持ち帰り植えてます。ミニ棚田😀😀

              今年はしっかりと育っています。

               

              フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー



              お知らせ

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                お知らせ

                明日19日(水)は、13日の代休を頂きお休みをさせて頂きます。

                お客様にはご迷惑をお掛け致しますが宜しくお願い致します。

                 

                フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー

                 

                 


                夏にお勧め

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                  夏にお勧めのお酒 「びびび。」本醸造
                  「びびび。」本醸造は口あたりも軽く、後口がスッキリと
                  したお酒です。冷やでも、お燗して召し上がっていただいても
                  美味しいお酒です。お刺身やカルパッチョに合いそう。
                  お米の旨味がしっかりと感じられるので、白身魚などの淡白な お魚との相性もいいです。
                  【蔵スタッフ からのアドバイス】
                  青いなしの様な香りで後味がスッキリ! カルパッチョに合いそう。
                  【ショップスタッフ からのアドバイス】
                  小豆島では、鱧や鯛が釣れます。白身魚にも負けないお米の感じがいいです。
                  また、スッキリとした後味があぶらののった小豆島福田地区で
                   名物の穴子の白焼きとの相性も抜群です。
                  【島のシェフよりソースの相性のアドバイス】
                  びびび。本醸造はグリービィーソース等しっかりとしたソースと
                  相性がいい。(ミートパイ、ローストビーフ、ターキー)
                  品目 清酒 アルコール分 16度 原材料名 米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール 
                  精米歩合/70% 内容量720ml 
                  日本酒度 +14  *飲酒は二十歳になってから。

                  あなたが作るmorikuniセット

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                    コロンと日本酒カクテルセット😀
                    お好みのお酒と季節のコンポート、ハーブのブーケ…
                    フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリーのカクテルをお家で
                    お楽しみ頂けます‼
                    お家のみ😘カクテルのレシピもお入れできます。
                    あなただけのオリジナルの日本酒カクテルセット😀😀
                    ぜひご相談ください。
                    お問い合わせ
                    email info@morikuni.jp
                    tel  0879-61-207
                          email info@morikuni.jp
                          tel  0879-61-2077

                    夏の日本酒カクテル

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                      フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリーの
                          この夏にお勧め 日本酒カクテル😀
                      せとうみ ぶるー ・・・ 
                         瀬戸内海の海の色の涼しげなカクテル
                      コロンと日本酒カクテル「小豆島」・・・
                         創作郷土料理暦さんが、丁寧に作りましたコンポート桃!
                         フレッシュな小豆島の桃がコロンと入った可愛らしいカク   テルです。
                         是非女子にお勧めしたいカクテルです😘
                         炭酸割りもございます。
                         定番のカクテル、「侍」「オリーブアイランド」も
                         人気のカクテルです。

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