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小豆島酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵小豆島酒造あるじの日誌です。

・MORIKUNIブログの表記ミスのお詫び

甑倒し

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    いよいよ明日が、甑倒しとなりました。
    明日でお世話になった但馬の蔵人藤岡さんと
    仕込みの時期限定で御世話になりました玲佳さんが
    島から離れます。本当にお世話になりました。
    徐々に皆さんが帰られて、この時期が毎年寂しいです。

    今年は、入れ替わりで黒一点MORIKUNIの蔵に男性が
    仕込みが終わるまでの短期ですが、チームに加わりました。
    あと残り3本😊

     

    フォレスト酒蔵 Morikuniギャラリー


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