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小豆島で唯一の酒蔵 森國酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒類販売株式会社)

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森國酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵森國酒造あるじの日誌です。

全国新酒鑑評会 製造技術研究会

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    平成25年酒造年度全国新酒鑑評会 製造技術研究会に
    参加させていただきました。
    会場内には、全国45都道府県より845点の出品がございました。
    当日は、たくさんの酒造関係者の方々が出品酒目録を片手に
    利き酒をされておりました。
    今回森國酒造のお酒も入賞をいただきました。...
    皆様には心から感謝致しますと共に、おいしいお酒を造り続け
    られるようこれからも努力致してまいります。
    今回井上のおやっさん(杜氏)に仕込み依頼お会いできるのを
    楽しみに会場にまいりました。
    今年のお酒の話、次の仕込みの話しをしていると時間が立つのが
    早く感じられました。


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