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小豆島で唯一の酒蔵 森國酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒類販売株式会社)

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森國酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵森國酒造あるじの日誌です。

「はちはち」の酒粕。

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    小豆島中山地区に広がる素晴らしい風景
    日本里山百選・日本の棚田百選にもあげられております
    中山千枚田で作付け致しました酒米オオセトで造った
    お酒「はちはち」を今年も搾りました。

    ...

    特別にこの時期だけ、棚田で作った酒米オオセトの酒粕を
    (1袋500g入り)販売致します。貴重な酒粕です。

    甘酒にしてみると、甘いお米を食べているようなプリンっと
    した触感です。
    「はちはち」と一緒に小豆島棚田セットをプレゼントも
    珍しいのでは‼

     

     

     

     

     


    森國の庭の梅の木

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      森國の庭の梅が見ごろです。
      昨日の雪から一転して今日は暖かかったので
      鶯の姿も見られました。
      来週あたりが満開です!
      ベーカリー側の庭の枝垂れ梅もそろそろほころび...
      始めています。


      四国は酒国2017

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        今年も参加します!

        四国は酒国 2017

        平成29年5月28日(日)です。

        1部.2部とも定員2,000名ですお早めにお問い合わせ下さい。

        *お問い合せ・ご連絡先:日本酒造組合中央会四国支部

                    087-821-3669

                   e+イープラス                                                 

                    http://eplus.jp

         


        オーストリアでの森國のお酒が味わえます。

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          フランスより嬉しい知らせが届きました。

          森國のお酒が、オーストリアのウイーンで扱っていただけるようになりました。

          杜氏が丁寧に麹から手造りしました瀬戸内海の

          美しい島小豆島のお酒をぜひ世界中の皆さまにお呑み

          頂きたいと思っております。

          ヨーロッパでの森國酒造のお酒のお問い合わせは、

          フランス パリの

          KIOKOまでお願いいたします。

          誠心誠意おいしいお酒を小豆島からお送りいたします。


          第4回森國まつり

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            第4回 森國まつり  

            今年は4月1日(土)に開催致します。
            ゆっくりと小豆島を楽しんでください。
            昼の部:10:00~14:00...
              島の有志の方によるマルシェ・キッズコーナーを
              設けておりますので、ご家族でお楽しみ頂けます。
              森國酒造は、毎年恒例の粕酒詰め放題や面白い企画が
              盛りだくさん!
              勿論、新酒のふるまいもございます。
            夜の部:18:00~20:00(ラストオーダー)
              大人の蔵開き
              小豆島の素晴らしい星空の下で音楽を聴きながら
              お酒を片手にゆっくりとした島時間をお楽しみ下さい。
              当日は、森國の庭も開放致します。
            *駐車場も狭いですので、お車でのお越しは、お控え下さい。


            つまみやさんの燻製

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              小豆島の燻製やさん「つまみや」さんの燻製
              レパートリーが増えました!
              酒粕レーズン・明太子・チーズ  各350円
              燻製ポテチ            300円

              ...

              どれもおつまみに最適です!
              燻製ポテチは、とまりません・・・。

              ☆お酒とのセットも賜ります。


              バレンタインプレゼント

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                バレンタイン限定!
                森國ベーカリー手作りの森國の酒粕を使った
                グリッシーニと酒粕トリュフの店舗での販売を始めました。
                この時期限定ですので酒蔵ならではのバレンタインプレゼントを
                お選びください。

                ...

                また、折角ですので森國のお酒と自由に選んで頂いて
                ご自分だけの面白いセットを作って
                オリジナルのプレゼントにしても・・・。

                森國オリジナルカードや楽しいお熨斗も揃えておりますので
                ぜひお問合せください。


                アルバイト・パートさん募集!

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                  アルバイト・パートさん募集!!
                  男女問いません。学生アルバイトも可。
                  ホールでの接客だけでなく沢山の仕事をやって頂きます。
                  土日・祝日お願いできる方募集致します。

                   


                  お問い合せ:Tel / 0879-61-2077...
                        mail / info@morikuni.jp


                  桝いろいろセット!

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                    月間 香川こまち 2月号
                    「おいしい手土産 ちょっといい〇〇を贈る」で
                    桝いろいろセットを紹介して頂きました。
                    有難うございます。

                    簡単な甘酒の作り方!!

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                      簡単な甘酒の作り方!!
                      酒粕を適量とお水をミキサーにかけます。きめが細かくなったら,お鍋に
                      移して,グラニュー糖,ショウガをお好みで加えて温めると出来上がり!
                      少し牛乳を加えて温めると美味しいです。
                      甘酒が健康にいいと言われる理由として、その成分が挙げられています。

                      甘酒の成分であるビタミン、ブドウ糖、必須アミノ酸など人間にとって

                      不可欠な物質が含まれていることに加え、水分、塩分、糖分もバランス良く

                      含まれており、体に吸収されやすく、こうした成分が「飲む点滴」と言われるゆえんだそうです。...
                      妊婦さんには、母乳が良く出るのでお勧めします!


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