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小豆島で唯一の酒蔵 森國酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒類販売株式会社)

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森國酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵森國酒造あるじの日誌です。

2018IWCインターナショナル・ワインチャレンジ

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    エアーメールで賞状が届きました

    小豆島の輝 山廃吟醸
    2018 IWCインターナショナル・ワインチャレンジ
    日本酒部門 シルバーメダル 

    ...

    井上のおやっさん有難うございます。
    スタッフの皆、森國酒造を応援して下さっている皆さま
    有難うございます。
    これからも美味しいお酒造りに努力致します。


    小豆島まつり

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      今日8/15は、小豆島まつり

      夜には、内海湾で花火が上がり沢山の露店も出て
      大勢のお客様で賑わいます。

      ...

      実は、森國酒造の縁側からは花火の地響きと共に
      正面の宮山越しに静かに花火を楽しむことが
      出来るのです!


      さぬきの酒×ことでん 貸切電車ツアー

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        さぬきの酒 ×ことでん  貸切電車ツアー 
               参加者を募集致しております
        2018.9月15日(土)   参加費用 お一人様 5,000円
        ことでん高松築港駅から琴平の旅
        *琴平では自由時間(琴平の町を散策・金陵の郷見学など)

        ...

        電車では、香川の地酒5蔵の旬の地酒(秋酒)をご用意
        また高松市古馬場町「遊庵」さんプロデュース 
        こだわりの讃岐の食材を使ったおつまみもお楽しみに

        参加につきましてのお申込み お問い合わせは
         香川県酒造組合  TEL  087-821-3669
                  FAX 087-821-3623
                  E-mail sanukisk@muse.ocn.ne.jp


        はちはちのお米オオセト

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          はちはち純米酒 のお米「オオセト」

          小豆島千枚田が広がる中山地区に伺いました。
          緑が濃いところに中山棚田保存協議会様に
          お世話頂いている酒米オオセトが植わっています。...
          今年の猛暑の中での作業本当に申し訳なく思っております。
          感謝致します。


          パリ京子食品での試飲販売

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            先週の試飲販売が好評でした為に、
            8月3日14:30よりパリの京子食品で再度
            試飲販売をさせて頂ける事になりました。

            今回も森國フランス担当井上が...
            小豆島のお酒のご紹介をさせて頂きます。
            井上は2週間足らずではございますが、井上杜氏や蔵人さんと
            一緒に仕込みを経験しております。
            その時の蔵での興味深いお話が聞けると思います
            どうぞお気軽にお声がけください🌞

            今回は、森國1番人気の純米吟醸酒「ふわふわ。」と
            この夏お勧めの本醸造「びびび。」の予定です。
            どうぞ宜しくお願い致します。


            本日の営業

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              本日台風の影響で、森國酒造は縮小営業
              致しております。

              ショップは通常営業😉
              カフェメニューは、まかない飯以外はご用意させて...
              頂いておりますのでどうぞご利用ください。

              モリクニベーカリーの焼き立てパン
              お隣のカフェで預かって販売致しております!
              今日は天然酵母も先程焼きあがったばかりです。

              またカフェにて焼き立てパンにおばあちゃんの
              日本酒ジャムを付けてお出し致しますので、
              店内でのお召し上がりもお受け致しております。
              おばあちゃんの日本酒ジャムは、ブラックベリー・うめ・
              いちご・ブルベリーからお選びいただけます。
              どうぞお気軽にご利用ください

               


              パリ 試飲販売

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                7月28日14:30から19:30までパリの京子食品にて
                森國酒造の試飲販売を致します

                今回森國のスタッフ井上は、2週間足らずではございますが
                井上杜氏と一緒に早朝より仕込みを経験致しております。...
                その時の興味深い体験談が聞けるかと思います。
                どうぞお気軽にお声がけください。
                https://www.kioko.fr/jp/

                 


                おばあちゃんの紫蘇ジュース

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                  紫蘇ジュースを今日からお出し致します

                  おばあちゃん曰く,年は今暑いので、赤しそに青じそを
                  少し混ぜてしその香りを強くしたそうです!
                  その為に可愛らしいピンク色ですが、...
                  夏バテは解消できそうでです・・・。


                  ブルベリー

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                    森國の庭のブルベリー
                    毎日少しずつ収穫しております。
                    数は少ないですが、おばあちゃんの日本酒ジャムに
                    致します。
                    お楽しみに

                     


                    お手伝い

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                      紫蘇ジュースにする赤しその選別作業
                      有り難い事に、カフェスタッフのさゆりちゃんの
                      ご近所さんから立派な赤しそを頂戴しました。

                      さゆりちゃんとかほちゃんが、...
                      おばあちゃんのお手伝いをしてくれております。
                      皆さん本当に有難うございます。

                      8月初めには紫蘇ジュースをお出しできると思います。
                      紫蘇ジュースを飲んで、この暑い夏をのりきりましょう

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