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小豆島で唯一の酒蔵 森國酒造オフィシャルサイト(運営:小豆島酒類販売株式会社)

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森國酒造 小豆島で唯一の酒造

小豆島で唯一の酒蔵森國酒造あるじの日誌です。

夏は日本酒ハイボール

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    じっとしていても暑くて汗が流れています。
    夏は日本酒でハイボール
    香りの高い「ふふふ。」の吟醸酒を炭酸で割って
    今日はまだ小ぶりですが庭のスダチを搾って…。
    スッキリとして暑い夏にお勧めです...
    お酒が苦手な方には、シロップを入れて
    甘いカクテルにしても美味しくいただけます。


    今日の収穫!

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      森國の庭の今日の収穫
      ブラックベリーの実が黒く色づいて
      毎朝ボールいっぱいを収穫しています。
      もう少しすると甘酸っぱいブラックベリーの日本酒ジャムが
      店頭に並びます。
      カフェのかき氷にこのブラックベリーの甘ずっばいジャムも使います。
      赤くて可愛いかき氷は女子に人気のメニューです

      ホシガジョウノソラ

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        香川県県産品コンクールに
        新製品「ホシガジョウノソラ」を出展してみました。

         

        このお酒は、8%の低アルコールのお酒です。
        お米のジュースをお呑み頂いているようですので、...
        お酒が苦手なとおっしゃる女性の方にも日本酒を
        知って頂ければと思っております。

        *星ヶ城山は、森國酒造の水場がある地域です。
        小豆島の中央部に位置する瀬戸内海で最も高い山816.6Mです。
        南北朝時代の城跡も残るロマンあふれる場所です。
        ここからは瀬戸内海が見渡せ、夜になると空一面の星空が
        空いっぱいに広がります。

         


        MORIKUNI BAKEARY

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          森國の離れに併設致しました酒米の米粉を使ったコッペパンのお店
          MORIKUNI BAKAERYも7/13で2周年を迎えます
          ひとえに皆様のご愛顧の賜物と感謝致しております。
          小豆島の酒蔵のパンやさんとしてこれからも新しい発想で
          美味しいパンを提供致します。

          ...

          森國酒造、フォレスト酒蔵MORIKUNIギャラリー、
          MORIKUNI BAKAERYでは、
          楽しい空間を心がけてスタッフ一同お待ち致しております。


          森國の庭です。

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            森國の庭です
            ミニ棚田のお米の苗もしっかりとしてきました。
            日本酒ジャムの材料になるブラックベリーやラズベリーも
            今年は小ぶりですが美味しいジャムが出来そうです

             


            宮山八幡神社

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              森國酒造の正面にある宮山の頂上付近に展望台もあり
              内海湾と弁天島が一望でき最高の景色だと聞き(200m)
              上ってみました。
              いつもお参りさせて頂いている内海八幡神社から苔の生えた
              アスファルトの道を少し不安になりながら進んでいくと、...
              突き当りに広場があり、その先に宮山八幡神社・伝應神天皇聖跡が
              祀られており、何とも言えない幻想的な風景をが広がっておりました。
              少し先に進んでいくと展望台があり、眼下には内海湾が広がっています。
              醤の里の歴史あるお醤油蔵の真黒な瓦の工場が立ち並び、
              その先に坂手の海も望めます。
              昔は、宮山は桜の名所でもあったそうです。

              さぬき百景「宮山」お勧めスポットです。

               


              森國酒造記念イベント‼

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                森國酒造記念イベント

                森國酒造秘蔵のお酒を蔵からお持ち致します。

                期間7/1(土)〜7/31(月)...
                *ワンドリンク1,000円 (種類は来られてのお楽しみ

                森國酒造が小豆島の今の場所に蔵を構えて
                日本酒を沢山の方に知って頂きたい思いから
                カフェを併設して7月19日で10年になります。
                10周年を記念致しまして7月の1ヵ月間普段お出ししていない
                秘蔵のお酒をご用意致しまして皆様のお越しをお待ち致しております。
                ひとえに皆様のご愛顧の賜物と心より感謝致しております。
                これからも小豆島から楽しい情報をどんどんと発信致します。

                 

                 


                小豆島千枚田での酒米の田植え

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                  小豆島 中山地区の千枚田です
                  午後から素晴らしい青空が広がり今日で酒米の田植えが
                  終了致しました。
                  中山棚田保存協議会の皆様、蔵の高橋君、暑い中の作業
                  有難うございます。

                  ...

                  酒米を田植えしたこの場所で7/8虫送りが行われます
                  是非体験してみてください。

                  *虫送りとは、火手(ほて)と呼ばれる松明をかざしながら
                  夕暮れのあぜ道を歩き、稲につく害虫を退治して豊作を願う
                  行事です。
                  小豆島では、 肥土山地区と中山地区で行われます。
                  幻想的な夏の風景をお楽しみ下さい。

                  肥土山虫送り:7月2日(日)18:00〜
                  中山虫送り:7月8日(土)17:30〜18:00集合、18:45〜


                  魅力あふれる島 小豆島

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                    小豆島町お祭りイベントカレンダーです。
                    小豆島は、古きよきものを大事にされる島です。
                    素晴らしい街並みだけではなく、お祭りなどの文化や風土も
                    たくさん残っております。
                    ぜひとも小豆島を体験してください。...
                    魅力あふれる島です!


                    夏限定のお飲み物‼

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                      おばあちゃんの手造り夏のお飲み物を
                      ご用意致しましてお待ち致しております
                      ・うめジュース(スカッシュ)
                        森國酒造の梅をおばあちゃんがシロップ付けにしました。
                        甘酸っぱい梅が一個入ってます。すっきりさっぱり!...
                      ・赤しそジュース(スカッシュ)
                        ご近所さんが育てた赤しそをおばあちゃんが
                        ジュースにしました。
                        赤いきれいな色のジュースです。

                      夏バテ対策にお勧めの夏限定のお飲み物です。
                      冷たい甘酒も合わせて、おばあちゃん手造りの
                      冷たいお飲み物をどうぞ

                       

                       


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